こんにちは！
昨晩、奥さんがお風呂上がりに『恨み、悲しみ、妬み、嫉み』という言葉を繰り返しぶつぶつ言いながらリビングに入ってきました。
あれは一体何だったのか…
奥さんはたまにこういう変わった事をするので目が離せません。いや、別に奥さんが気持ちが上記のような負の感情を持っているわけではないんですよ。その証拠にコミカルな動きをしながら呟いていましたからね笑
奥さんはエンターテイナーなので、私を楽しませようとしているのかもしれませんね( ‾•ω•‾ )
さて、昨晩はおつまみチックな物を一品作ってみました。厚揚げにチーズと明太マヨを挟んで焼いてみました！
厚揚げってあまり食べないのですが、こんなに美味しかったんですね。奥さんもぱくぱく食べてくれました。
まぁ、チーズに明太子にマヨネーズ、美味しくないわけはないですよね。今度は違う物を挟んで楽しんでみようと思いました( ‾•ω•‾ )/
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
最近、鉄鍋が欲しくて色々調べています。ずっと欲しかったのですが、正月に実家に帰ったところ、弟が鉄鍋を育てていたんです。もう本当に羨ましくて羨ましくて…
鉄鍋の良さについて2人で熱く語り合ってしまいました笑。奥さんは引いていましたけどね( ‾•ω•‾ )
我が家で物を増やす時は、基本的に奥さんの許可が必要なのですが、鉄鍋はどうやら許可してもらえそうな感じです！ただ、私の求める鉄鍋はどこにも置いてないんですよね。
私が欲しい鉄鍋は所謂『北京鍋』というそこが丸い鍋なのですが、ホームセンターなどに置いてあるのは底が平らな鉄フライパンばかりなのです。
むむむ…。実物を見て買いたかったのですが、どうしようもない場合はネットで買うしかありませんね( ‾•ω•‾ )
さて、↑は今日のお弁当。
メインは鮭とほうれん草とエノキのバターソテーにしました。以前は、ほうれん草をソテーする時は、下茹でしていなかったのですが、最近は下茹でするようにしています。
私は違いがわからないのですが、奥さんはえぐみが無くなった！と言ってくれています。そして今回からエノキも一手間加えて、空焚きで水分を飛ばしてからソテーしています！
キノコ類は炒めるとベチャベチャになってずっと気になってたんですよね。適度に水分を飛ばすと、キノコの味も凝縮されますし、バターや鮭の旨味も吸収してくれるので一石二鳥です！
偉そうに言っていますが、全部受け売りです笑。正直、鈍感な私は味の違いがわかりませんでした。帰ったら奥さんに聞いてみようと思います( ‾•ω•‾ )/
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
昨日は結構雪が降りましたね。
道路も滑りやすくなっていたので、走って帰らなくて良かったです。今朝も通勤中に自転車で転んでいる人を見ました。
本当に滑りやすくなっているので気をつけなければいけません。今日は奥さんがお休みだったので本当によかったです。こんな日に出歩いて転んだりしたら大変ですからね( ‾•ω•‾ )
さて先日、スフレパンケーキを作ろうと頑張ってみました。ハンドミキサーがないので、メレンゲを作る時本当にしんどかったです。
むむむ…
お玉で適当に落としたら変な感じになっちゃいました。こういうところにガサツなところが出ます。
そしてお皿に乗せた途端、あっという間に萎むパンケーキ( ‾•ω•‾ )
うさぎさんの絵を描いてみたのですが、まるでうさぎさんの良さが伝わりません。というより心霊写真みたいでちょっと怖いです。
アプリで明るく加工をしてからですからね。実物は本当に不気味で恐ろしいイラストでした笑。ひっくり返した時に思わず『ヒェ』と呟いてしまいましたからね。
お味の方も味のない卵焼きみたいで大失敗でした笑。今度からは普通のパンケーキにしようと思います( ‾•ω•‾ )
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
今朝通勤中の電車で動物系の動画を見ていました。可愛いなぁなんて呑気に考えながら見ていたのですが、ふと顔を上げると見慣れない駅に着いています。
『ん？何だここは…？』とキョロキョロしていると、見慣れない駅名が目に入りました。動画に夢中になるあまりすっかり目的の駅を通り過ぎてしまったようです。
朝からこんな失敗をするとは…( ‾•ω•‾ )
さて、↑はずいぶん前のお弁当。
実は昨日会社のオンライン飲み会があり、すっかり酔っ払った私は今日のお弁当作りを断念してしまいました( ‾•ω•‾ )
私にとって、会社の飲み会など百害あって一利なしです！オンライン飲み会するくらいなら奥さんとの時間をもっと取りたいですからね。
まぁ、付き合いだから致し方ありません笑
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
昨日のお昼過ぎに奥さんから
『明日お休み』
とメールが届きました。少しバタバタしていたので、その時はメールに気がつかなかったのですが、
『明日お休みだよ』
と夕方頃に追撃のメールが届きました。
お休みがよほど嬉しいのか何度もお休みアピールする奥さん…。可愛いですなぁ。
最近ずっとキツそうにしているので、ずっとお休みにしてしまえばいいのに…。昨日もせっかくのお休み前ということで2人でお酒を飲んだのですが、気分がすぐれないみたいで、ビール缶の半分くらい飲んだところで飲むのをやめていました。早く踏ん切りをつけてくれれば良いのですが( ‾•ω•‾ )
さて、↑は先日の晩御飯。
奥さんのリクエストで麻婆豆腐にしました。というか何を食べたいか聞くと、50%くらいの確率で『麻婆豆腐！』と返ってきます笑。
ちょっとだけ麻婆豆腐には自信がありますからね( ‾•ω•‾ )/
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
どうも、全身筋肉痛のひげおやじです( ‾•ω•‾ )/
先週末は筋トレをお休みしたのですが、再開した途端筋肉痛になってしまいました。ものの2、3日休んだだけで筋肉痛になるわけがないので、考えられるとしたら…
日頃どれだけ手を抜いていたのかってことですね笑。筋トレがルーチンワーク化していて惰性で続けていたところがありましたからね。2、3日休んで、ピリッとした筋トレをしたら良い感じに筋肉に効いています( ‾•ω•‾ )
何事も真剣に取り組まなければいけませんね！
さて、↑は今日のお弁当。
久しぶりのそぼろご飯にしました！
どうしても卵そぼろを細かく作るのが難しくて、スクランブルエッグみたいになってしまいます笑。まぁ、それっぽく見えれば大丈夫でしょう！
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
今日も寒いですね( ‾•ω•‾ )/
今朝、通勤している途中で半袖の方を見ました。思わず、すごい…と呟いてしまいました。世の中には逞しい人もいるものです。
そういえば私も小学生の時は年中半袖半ズボンでした。周りには『寒くねーし！長袖を着るなんて軟弱者のすることだし！』みたいな感じで強がってた気がしますが、実際のところは寒かった記憶があります笑。
なぜそんなに強がっていたのか…。今となっては分かりませんが、中学校に上がる頃には落ち着いていました笑。
さて、↑は今日のお弁当。
奥さんが最近『ヤンニョムチキン』と呟いているので、お弁当に入れてみました。ちょっとお弁当に合わないかもしれませんが、食べたいものをおかずにしたほうが良いですものね！
なかなか上手にできましたよ( ‾•ω•‾ )/
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
もうそろそろ今年も終わりますね。この時期になると、早く年賀状を書かなくては…と焦ってきます。
私のいる部屋では今年から年賀状は原則出さないこととなりました。年が明けてからすぐ会いますしね。これで幾分か今年は楽になりました( ‾•ω•‾ )/
私は、年賀状なんていらん！メールで十分だ！と考えていますが、色々な考え方がありますからね。うまくバランスをとっていかないといけません。
さて、↑は今日のお弁当。もう一品入れたいのですが、お弁当が小さいためなかなか難しいです。毎朝力技でおかずを詰め込んでいます笑。
この黄色い物体はタルタルソースです。その下にはチキン南蛮が隠れています！タルタルソースは初めて作りましたが、めちゃウマでした。奥さんも絶賛でしたからね( ‾•ω•‾ )/
作り方は…
作り方は忘れました！笑
YouTubeの動画で作り方を真似しましたが、何を、どのくらい使うかは完全に忘れました。私、レシピがないと何もできないのです。
何度も定期的に作れば覚えるんですけどね。1ヶ月あくと完全に忘れます。でも大丈夫。きちんとレシピは書き留めていますからね！
いつもレシピと睨めっこをしながら料理をするひげおやじでした( ‾•ω•‾ )
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
昨日は急に寒くなりましたね。昨晩走っている時も手袋をしていたにもかかわらず、手がかじかんでしまいました。汗の量も以前の半分くらいになったような気がします。
蒸れたりしないのはいいのですが、すこーし物足りない気持ちになります( ‾•ω•‾ )
さて、↑は今週の作り置き。
こうしてみるとなんの料理か分からず、あまりおいしく見えませんね笑。自信作は、煮込みハンバーグと納豆キムチ餃子です！
ハンバーグは初めて作った気がします。初めてにしてはなかなか美味しくできたと思います。納豆キムチ餃子はついついお酒を飲みたくなる感じでした。簡単に作れるので、家飲みの定番おつまみにしようと思います！
新しい料理にチャレンジするのは楽しいですね( ‾•ω•‾ )/
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
こんにちは！
昨日は奥さんがずっーと食べたいと言っていた『雪国まいたけの唐揚げ』を食べました。
Twitterで発見したレシピらしく、本当に毎週のように『雪国まいたけ食べたい！』と大騒ぎしていたので笑。ただ、近くのスーパーでは販売しておらず…。
それが先週末にたまたま寄ったスーパーで売っているところを発見し、ようやく実現の運びとなったのです( ‾•ω•‾ )/
見た感じは普通の舞茸です笑。果たしてどのくらい美味しいのか…。作り方は至って簡単。塩と酒と醤油を軽く振って、片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけです。
とても美味しかったのですが、奥さんはずっと我慢していた分、ハードルが上がりまくっていたせいで微妙なリアクションでした。どちらかと言うと一緒に出したホタテの刺身の方に唸っていました笑
このホタテ、ふるさと納税で届いた物なのですが、過去最高に美味しいホタテでした。瑞々しくて甘くて歯応えも良く最高でしたよ。まだまた沢山あるので、しばらく楽しめそうです！
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
昨日、今日と東京はあいにく雨模様です。
昨日、会社から出る時はポツポツと降っていた雨が、突然強くなった時はびっくりしました。ちょうど会社から走って帰っている時で、最初は雨も弱く全く気にしていなかったのですが、段々と雨足が強くなってきて…
ビックリするくらいびしょびしょになりながら走って帰りました。側から見たら不審者だったと思います笑。
幸いにもバックが防水仕様なので、バックの中に入れておいた革靴やスーツは無事でした。このバック、奥さんからのプレゼントで本当に重宝しています( ‾•ω•‾ )/
今日ももちろん走る予定なので、雨が上がってくれると良いのですが…。
さて、↑は今日のお弁当。
唐揚げ、海老マヨ揚げ、エビチリ、肉じゃがです。盛り付けが残念な感じですが、見た目よりどれだけお弁当に詰められるか勝負です。お弁当が小さく、若干物足りないみたいですから…( ‾•ω•‾ )
エビチリと合わせて、海老マヨも作ったのですが、そちらは奥さんに好評だったため、もうなくなってしまいました。
エビマヨのソースのレシピは、先日拝見させていただいたブログのレシピから拝借しました。コンデンスミルクとジンを使うソースなのですが、信じられないくらい美味しかったです！
それはそうと、コンデンスミルクって本当に美味しいですよね。まるまる一本飲み干したくなります。エビマヨを使っている際も味見と称してコンデンスミルクを食べてました。既製品を味見する意味は全くないんですけどね笑。
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
Amazonのセールでプロテイン、BCAAを買い込んだひげおやじです( ‾•ω•‾ )/
本当に滅茶苦茶安くなってくれるので助かります。1000円から2000円も安くなってくれますからね。これで次回のセールまでプロテインは保ちそうです！
その他にも欲しいものはありますが、グッと我慢です。安いから買ってしまおう！で買った物は後で大抵後悔しますからね笑。
さて、↑は先日のお弁当。
この日、奥さんは体調が悪かったらしく、『お弁当食べれないから冷蔵庫に置いていっていい？』と会社に着いた頃連絡がありました。
奥さんは気を使い過ぎるところがあるので、無理してお弁当を食べかねないのですが、最近はこうして正直に話してくれるようになったので良かったです。
このお弁当は私が家に帰ってから食べたのですが…。よくよく考えたら自分で作ったちゃんとしたお弁当を口にするのは初めてです。お昼ご飯はいつも持っていくのですが、そのお昼ご飯というのは茹でた鶏肉とラップに包んだ冷凍ご飯です。
お昼は炭水化物とタンパク質が取れればそれでいいと思っているので、このスタイルに落ち着きました。飽きずに毎日同じ物を食べています笑。ほんと、茹で鳥は毎日朝昼晩と食べているのですが全く飽きないんですよねぇ。
そんなわけで初めてちゃんとしたお弁当を初めて食べたのですが、我ながら中々美味しいではないか！と思ってしまいました( ‾•ω•‾ )
いや、まぁいつも食べているお昼と比べたら大抵のものは美味しく感じるのでしょうが笑
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
早速ですが↓は今週の作り置きです。
今回は新しい料理にチャレンジしました。YouTubeで見かけて美味しそうだったものですから( ‾•ω•‾ )
それは1番上の右から2番目の物体です。名前は鶏モモのベニエというらしいです。洋風のとり天みたいな感じですね！
作り方は、ブライン液に鶏肉をつけて、その鶏肉をベニエ生地につけて揚げる！です。ブライン液もベニエ生地も今回初めて知りました。
ブライン液は、お塩とお砂糖を水で溶いた液のことで、このブライン液に鶏肉を漬け込むとジューシーに仕上がるそうです。ベニエ生地は、薄力粉とドライイーストを水で溶いた衣だそうです。
料理で新しい単語を覚えると、ワクワクして何度も使いたくなります。
昨日紹介したシチューのお肉を赤ワインにつけている間、赤ワインを飲みながらこの洋風とり天を作っていたのですが、『ブーラァイン液に鶏肉を浸して、ヴェーニエ生地を纏わせて揚げる！』と巻き舌で繰り返しながら奥さんににじり寄ってみたのですが…
奥さんは『こ、怖い』と言いながら先生の元に逃げ出してました。自分ではかなり面白いと思ったんですけどね。
そういえば奥さんと出会ってから初めて奥さんを怯ませたかもしれません。酔っ払いは強しですね( ‾•ω•‾ )/
あ、洋風とり天は本当に美味しかったですよ。衣がふわっと膨らむので、衣はさくさくふわふわ、中はジューシーで個人的には普通の唐揚げやとり天よりも好きでした！
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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こんにちは！
先週末あたりから一層寒くなってきましたね。そろそろ冬の作用のコートを引っ張り出したいのですが、今年の冬はどんなに寒くてもユニクロのブラックテックコートで過ごす予定です。
というのも会社帰りに走っているのですが、厚手のコートがあると走らなくなっちゃうんですよね。スーツだけ畳んでバックに入れて、ブロックテックコートを着ればそのまま走れるので楽チンです。厚手のコートは流石にバックに入らないですから( ‾•ω•‾ )
ブロックテックコート本当に重宝しています。
さて、昨日は黒毛和牛のスネ肉がお安く手に入ったので、シチューを作りました。奥さんはシチューが好きではないのですが、美味しく作るから！と説得して久しぶりのシチューを作ることに。
スネ肉は失敗すると固くなるそうなので、しっかり赤ワインと玉ねぎに漬け込んでからじっくり煮込みました。料理中ついつい赤ワインを飲んでしまったので、すっかり酔っ払ってしまいました。
酔っ払ってケタケタ笑ながら料理をしている私を見て奥さんはちょっと引いていました笑。ワインは少量でも酔っ払ってしまいます。酔いやすいお酒ってあるのでしょうか。
あ！シチューの方は奥さんからも美味しい！と言ってもらえました。良かったです( ‾•ω•‾ )/
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
こんにちは！
最近、朝は寒くなってきましたね。
私は寝袋にくるまって寝ているのですが、この寝袋はかなり優秀で寝ていると暑いくらいです。私が暑がりなのもあるのでしょうが、夜中暑くて目が覚めることがしばしばあります。
そんな時は寝袋から出て掛け布団の要領で使用します。ただ最近寒くなってきたので、朝方は逆に寒くて目が覚めるんですよね笑。寝袋から出るとほとんどフローリングの上で寝ているに等しいので当然と言えば当然ですが( ‾•ω•‾ )
さて、↑は今日のお弁当…ではなくちょっと前に作ったお弁当です。
最近、続けてお弁当の写真を撮り忘れています。昼休みにご飯を食べてブログを書こうかな、というタイミングで写真を撮ってないことに気がつきます。本格的にボケてきたのかなぁ( ‾•ω•‾ )
奥さん曰く、お弁当作るのが日常生活の一部になったから忘れちゃうんじゃないの？とのこと。確かに、もう完全に生活の一部になってるもんなぁ。そう考えると写真撮影を忘れてしまうのも悪くない気がします笑。
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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