ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

最近はまっている料理のことを書いていきます。うさぎさんのことを書いていこうと思います。うさぎさんって不思議な生き物ですよね( ‾•ω•‾ )/

【熊本旅行】阿蘇山周辺のおすすめ観光スポットとドライブルート

こんにちは! 今回は熊本旅行2日目の様子をお届けしたいと思います。2日目は主に阿蘇山の南側を車でぐるっとみて回りました。 阿蘇山の周りはたくさん見るところがあります!神社やパワースポット、温泉などもあるため全部回ろうとすると、1日では足りないく…

先生の1日

こんばんは! 今日は金曜日!花の金曜日です! といっても私は遅くまで残業するのですが… 早く帰宅して奥さんと一杯ひっかけたい気分です( ‾•ω•‾ )/ さて、それでは昨日?一昨日?の先生の様子を紹介します。最近、昨日の出来事か、一昨日の出来事が記憶が曖…

アボカドサーモンのチーズのせ焼き

おはようございます! 今日は奥さんのお弁当が不要らしいので、お弁当紹介は無しです。 ということで、今日は昨晩の晩ご飯紹介をします!昨晩も帰りが遅かったので、奥さんは外でお蕎麦を食べてきたみたいなので、晩御飯は私の1人飯でした。 豚ニラ炒め、肉…

先生はお姫様

こんばんは! 今日は1日眠い日でした。どうしても眠くなる日ってありますよね。私の場合、眠気はコーヒーとガムで乗り切ります。ミント系のガムを噛んだ後に鼻から思いっきり息をすると、スーッとして一発で目が覚めます( ‾•ω•‾ )/ それでは今日も先生の写真…

スーパー手抜きご飯

こんにちは! 昨日の晩御飯はスーパー手抜きご飯にしました。家に玉ねぎとキャベツとえのきと鶏肉が余っていたので、手っ取り早く野菜スープにしました( ‾•ω•‾ ) 冷蔵庫に余っているもので、メニューを思いつくなんて成長したものです。以前は、これを作る!…

今日のお弁当は豚ヒレのソテー

おはようございます! 昨日は奥さんと近くの大きな駅にあるユニクロに行ったのですが、その駅に靴の特売場が出ていました。そこで本革のブーツを4000円で買うことができて、奥さんはホクホクしていました。良いことが続くものです( ‾•ω•‾ )/ それでは今日も…

大葉を頬張る先生

こんばんは! 今日はノー残業デーなので早めの帰宅です。これから奥さんとユニクロで冬服を偵察しに行く予定です( ‾•ω•‾ )/ 晩御飯は帰ってから気合いを入れて作ります。どうやら奥さんは昼食を抜いたっぽいので腕がなります! さて、それでは先生の可愛い写…

熊本ぶらり二人旅【1日目】

こんにちは! 先日、熊本旅行に行ってきました!2泊3日の旅程だったのですが、今日は1日目の珍道中のお話をしていきます( ‾•ω•‾ )/ 1日目のスケジュールは以下の通りでした。 ①羽田空港7時発、熊本空港9時着 ②熊本城、市内観光 ③祖母のお見舞い ④馬刺しディ…

グラタンと忘れていた素麺

おはようございます! 昨日は奥さんが不在だったので、晩御飯は1人で食べました。何を作るか悩みましたが、グラタンにしました。ずっと前に1度グラタンを作ったことはあるのですが、その時は塩っぱい牛乳スープになってしまい大失敗でした。 今日はその時の…

包まれる先生

こんばんは! 今日は奥さんが不在なので1人飯です( ‾•ω•‾ ) 私は別に料理が好きなわけではなく、奥さんにご飯を作ることが好きなので、こういう日は何も作る気がなくなります。 昨日の残り物でも食べるかなぁ… でもこういう時こそ新しい料理にチャレンジする…

キャベツと豚肉のミルフィーユもどき

こんにちは! 今朝の通勤時は珍しく座ることができました。運が良かったです。熊本で神社巡りをしたおかげかもしれません( ‾•ω•‾ )/ それでは昨日の晩ご飯を紹介します! 昨晩の晩ご飯は、キャベツと豚肉のミルフィーユもどき、レンコンのきんぴら、山芋のほ…

ささみハンバーグ弁当

おはようございます! 今朝、ベッドから起き上がる前にもぞもぞ動いてると奥さんから『せっかく美味しいもの食べている夢を見ていたのに起きちゃった』と言われました。奥さんは食いしん坊です。 それでは前回のお弁当の反省と今日のお弁当紹介をしていきま…

ブロッコリーを食べる先生

こんばんは! 我が家では1日1本ピルクルを飲むことが恒例となっています。今朝、ベッドで横になっている奥さんにピルクルを渡すと、黙って口を開けて待っています。 それを見た瞬間、奥さんの考えが瞬時にわかりました。これは『飲ませろ』と言っているんだ…

【熊本ランチ】いまきん食堂であか牛丼

こんにちは! 先日の熊本旅行で美味しいランチを食べたのでその紹介をします( ‾•ω•‾ )/ 皆さま、あか牛ってご存知でしょうか?熊本で有名な肉牛です。阿蘇山のあたりでドライブをしていると、あか牛はそこらで見ることができるのですが、色は薄い赤茶色みた…

お魚を美味しく食べる!ピチットシートを使った感想

こんばんは! さて、今日はちょっと変わった実験をしたのでその報告をさせていただきます! 何を実験したのかと言いますと… こちら! ピチットシートを使ってみたのです( ‾•ω•‾ )/ ピチットシートとは、魚の臭みを取り、旨味を濃縮してくれる魔法のアイテム…