こんにちは！
昨晩はタケノコを食べました。
タケノコってアク抜きが大変ですよね( ‾•ω•‾ )
一昨日アク抜き、昨晩実食の流れだったのですが、夜な夜なアク抜きをしながら『昔の人はよくこんな食べ方見つけたなぁ…』なんてぼんやり考えていました笑
私、アク抜きしている時間が割と好きです。ぼんやりと、どうでもいい事に頭を巡らせる時間が好きなのです。
我が家では、バター醤油で味付けをしてタケノコを食べることが多いです。
ただ、残念ながらアク抜きがあまりうまくいかなかったみたいで、若干えぐみが残ってしまいました( ‾•ω•‾ )
もう一度リベンジしてみたいものです。
それでは皆様、今日も一日頑張りましょう！
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