こんにちは！
今日はハロウィン用に作ったクッキーの紹介をします。ちょっと前まではハロウィン何それ？という感じだったんですけどね。奥さんと一緒になってから変わりました。昔はザ･堅物という感じで、浮ついたことは一切しなかったんですけどね笑
さて、話が逸れましたが作ったクッキーはこちらです！かぼちゃのクッキーにしました。
よーく見るとクッキーから毛みたいなが出てますが、これはかぼちゃの繊維です。なんか、みょみょみょん、と毛っぽいのが出ていたので思わず笑ってしまいました( ‾•ω•‾ )/
しっかり生地を混ぜなかったのでこうなったのでしょう。ガサツな人はお菓子作りは向かないのかもしれませんね笑
かぼちゃのクッキーの作り方
材料
☆かぼちゃ50gくらい
☆砂糖30g
☆サラダ油20g
☆小麦粉50g
作り方
①かぼちゃを600W、2分レンチンします。
②かぼちゃをこねながら、砂糖とサラダ油を混ぜます。
③さらに小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
④薄く伸ばしてサランラップに包んで、冷蔵庫に30分ほど入れてます。
⑤後は型をぬいて170度のオーブンで15分焼けば完成です。
甘さ控えめで美味しかったです。
それでは午後からも頑張りましょう！
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