こんにちは！
朝は晴れていたのですが、だんだん曇ってきました。雨でも降るのでしょうか。たしかに傘を持っている人を朝にちらほら見かけたような…
こういう時置き傘をしておいて良かったなと思います( ‾•ω•‾ )/
さて、それでは今回は肉じゃがのレシピを紹介します。
肉じゃがのレシピ
まぁ、皆さん肉じゃがの作り方なんか知っているので何も目新しいことはないかと思いますが笑
料理初心者の私にとってはいけない新鮮なことなので、ブログに書いていこうと思います！
材料
☆牛肉
☆玉ねぎ1個
☆にんじん1個
☆ジャガイモ3個
○醤油、砂糖大さじ3
○酒大さじ2
○水120ml
○白だし30ml
◇みりん少々
作り方
①牛肉を炒めます。
②牛肉に焼き色がついたらお野菜を全部INです！
③少し炒めてから○を投入して、圧力鍋で加圧します。加圧時間は高圧で4分、蒸らし時間15分です。
④蓋を開けてみりんをまわしかけて少し煮詰めたら完成です！
圧力鍋は天才ですね。本当に美味しかったです。肉じゃがには豚より牛の方が合う気がします！
今朝奥さんに肉じゃがが冷蔵庫に入ってるよ、と伝えるとすぐにこんな写真が返ってきました。
もう食べてたみたいです笑
気に入ってもらえたようで良かったのですが、今日のお弁当にも肉じゃがが入ってるので飽きないか心配です( ‾•ω•‾ )/
それでは午後からも頑張りましょう！
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