ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

最近はまっている料理のことを書いていきます。うさぎさんのことを書いていこうと思います。うさぎさんって不思議な生き物ですよね( ‾•ω•‾ )/

昨日の晩ご飯はなんちゃってペペロンチーノ

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こんにちは!

 

昼休みにプログ更新です( ‾•ω•‾ )/

何気なく始めたブログですがすっかりハマってしまいました。今まで無趣味で、ようやく料理という趣味を見つけたのですが、このままだとブログも趣味になりそうです!

しかも他の方のブログを見てると、他にも興味のあることが増えてきたんですよね。アクアリウムとか釣りとか断捨離とか…

どちらかというと断捨離は奥さんからの影響かもしれません。奥さんが断捨離にはまっていて、ミニマリストになる!と意気込んでいるのです。熱心に断捨離本とかミニマリストの方の本を読んで断捨離計画を立てていたのですが、共働きだとなかなか断捨離する時間も作れず…

そうこうしてるうちにこの間は『フランス流 捨てない片付け』という本を読んでいました。あ、捨てるのは諦めたんだ笑、と思って思わず笑ってしまいました。我が家の奥さんはお茶目なんです。ただ奥さん曰く、まだ諦めたわけではないとのことこと( ‾•ω•‾ )

実際、この間はフリマで服を大量に売ってきました!その話は機会があればまた今度したいと思います。

 

話がすごく脱線しましたね。タイトルの通り昨日の晩ご飯を紹介したいと思います!

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エビとアスパラのペペロンチーノです( ‾•ω•‾ )/

材料は…

 ☆麺

 ☆エビ(冷凍のエビを使いました)

 ☆アスパラ

 ☆オリーブオイルとニンニクと鷹の爪

 

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麺の重さも計ってしまいます。180gって言われてもわからないですもの( ‾•ω•‾ )/

 

作り方は…

・オリーブオイルで鷹の爪とニンニクを炒める

・エビとアスパラを入れる

・麺の茹で汁を少し入れて乳化させる

・茹でた麺を絡める

乳化って何でしょうね?よく分からずに書いてます笑

それでは皆様午後からも頑張りましょう!

 

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