こんにちは！
今日は昨日作ったオクラカレーの紹介をします！カレーにオクラを入れたのは初めてです。奥さんにお願いされたので入れてみました。
オクラカレーのレシピ
材料
☆カレーのルー4人前分
☆牛肉
☆玉ねぎ1個
☆ジャガイモ2個
☆にんじん1個
☆オクラ3本
☆バター小さじ1
☆ケチャップ、ウスターソース小さじ1
作り方
①弱火で15分ほど玉ねぎをバターで炒めます。
②牛肉を入れて炒めます。
③オクラ以外の野菜を投入して、少し炒めます。
③ルーの箱裏に書いてある分量通りの水を入れて加圧します。加圧時間は高圧で7分、蒸らしで15分です。
④加圧後、ルーとケチャップ、ウスターソース、オクラを入れてとろみがついたら完成です！
私はダイエット中なのでご飯をキャベツにしました( ‾•ω•‾ )/
オクラは合わないと思っていたのですが、中々美味しかったです。
まだカレーが余っているので今夜もカレーになりそうです。でも2日目のカレーの方が美味しいですものね( ‾•ω•‾ )/
それでは午後からも頑張りましょう！
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