おはようございます！
昨日、会社の帰りに奥さんに何が食べたいか聞いたところ、『ポキが食べたい！』との返答が…。
なぜポキを？と思い、理由を聞いてみると『いつも同じものばかりなんだもん！』とのこと。
ぎくっ！
私のレシピのレパートリーの少なさがバレていました( ‾•ω•‾ )/
リクエストに応えてポキを作りました！
ちなみに元の写真はこちら。こんなに美味しそうに見えるなんてアプリってすごいですね笑
自分でもいうのも何ですが、めちゃくちゃ美味しかったです！奥さんも一口食べた瞬間、目を見開いて『美味しい！』と褒めてくれました！
自分用メモでレシピを載せておきます( ‾•ω•‾ )/
ポキの作り方
材料
☆マグロ1柵
☆アボカド1個
◯醤油大さじ2
◯みりん大さじ1
◯ラー油小さじ2
◯塩少々
◯ごま油少々
◯にんにく少々
◇レモン汁少々
作り方
①マグロを一口大に切って◯の材料とあえて、冷蔵庫で15分くらい置いておきます。
②アボカドも一口大に切って、レモン汁をかけておきます。
③ご飯の上にベビーリーフを乗せて、①のマグロと②のアボカドを乗せて、残ったタレを回しかければ完成です！
簡単にできるので良いですよね。食べ終わった奥さんから『やればできるじゃないか』とお褒めの言葉をいただきました( ‾•ω•‾ )/
それでは皆さま、素敵な休日をお過ごしください！
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