こんにちは！
昨日は鶏胸肉が安売りがあったので、たくさん買いました。あまりにも買いすぎてしまって、持って帰るのが大変なほどでした。
おまけにスーパーからの帰宅途中で、レジ袋の持ち手が切れてしまうという不運が…( ‾•ω•‾ )
仕方がないので抱えて帰りましたが、買う量を考えればよかったなぁとちょっと反省です。まぁいい筋トレになりましたが笑。
さて、昨晩は奥さんからのリクエストで、きのこチーズリゾットを作りました。
きのこは、エリンギ、マイタケ、マッシュルームを使っています🍄
これがなかなか美味しくできたので、奥さんもベタ褒めでした。ちょっと多めに作りすぎたのですが、奥さんがペロリと完食してくれました。日頃茶碗1杯分もご飯を食べない奥さんが、2杯分は食べてくれましたからね。
適当に切ったきのこを入れるだけでこれだけ美味しくなるとは…。きのこ様様です( ‾•ω•‾ )
それでは皆さま、今日も1日頑張りましょう！
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