おはようございます！
昨日は結婚式記念日でした。といっても私はすっかり失念していたのですが…
忘れっぽいと本当にダメですね。こんな調子だから『これだからひけおやじは…』と呆れられるのでしょう( ‾•ω•‾ )
というわけで昨日はちょっとだけご馳走を作ることにしました。
ローストビーフ、フォアグラ、ルッコラのサラダです。牛肉があればご馳走に見える…、そんな風潮あると思います。
ローストビーフは珍しく火の通し加減がうまくいきました。いつもはレアすぎて、ちょっとチンする→焼肉みたいになる、が定番でしたから笑
ルッコラは奥さんのリクエストです。初めて買ったのですが、使い方がわからなかったのでサラダにしました。
ルッコラって独特の苦味というか舌に刺激がありますよね。ちょっとクセになりそうです。
奥さん情報では栄養価もかなり高いらしいです。我が家ではサラダといえば大抵レタスなので、たまにはルッコラなどの変化球も使っていこうと思います( ‾•ω•‾ )/
それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！
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