おはようございます！
奥さんの体調が昨日から悪いので、今日のお弁当は野菜をたくさん入れることにしました( ‾•ω•‾ )/
右端からトマト、かぼちゃのバター煮、ブロッコリーのマヨ卵和え、ニンニクの芽と豚肉の炒め物です！今日は緑黄色の野菜が入っていていい感じですね( ‾•ω•‾ )/
かぼちゃのバター煮は、かぼちゃを醤油と酒に浸してレンチンした後、バターと絡めただけの簡単料理です！ブロッコリーもレンジでチンした後、マヨ卵と絡めただけです。フライパンを使わないと、洗い物も楽で良いですよね( ‾•ω•‾ )/
ニンニクの芽と豚肉の炒め物はオイスターソースで味付けをしました。食欲増進のため、少しだけ豆板醤もいれてピリ辛にしています。豚肉は栄養価も高くて、夏バテに効果があるみたいです！
皆様、週明けですが1日頑張りましょう！
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