ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

最近はまっている料理のことを書いていきます。うさぎさんのことを書いていこうと思います。うさぎさんって不思議な生き物ですよね( ‾•ω•‾ )/

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料理にはまっているので作った時にアップしようと思います( ‾•ω•‾ )/

 

今日はお盆休みで時間があったので、豚コマのテリーヌとラタトゥイユを作りました。

 

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テリーヌに入れるハーブとスパイスはその時々で変えるのですが、今日はローレル、タイム、シナモン、ナツメグを入れました。奥さんがシナモン好きでナツメグ嫌いなのでシナモン多め、ナツメグ少なめにしたのですがとても美味しかったですよ( ‾•ω•‾ )/

 

ラタトゥイユは野菜のごった煮みたいになっちゃいました。今度はレミーのレストランに出てきたラタトゥイユを作ってみようかなぁ。

 

また明日何か作ったら更新したいと思います!