ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

最近はまっている料理のことを書いていきます。うさぎさんのことを書いていこうと思います。うさぎさんって不思議な生き物ですよね( ‾•ω•‾ )/

春野菜の季節

おはようございます!

 

私はお弁当ブログを書いていることもあるので、他の方のお弁当ブログさんをよく見ています。皆さん、美味しそうなお弁当作るなぁ、盛り付けも上手だなぁ、と感心することばかりです。

 

ただ、最近お弁当ブログを見てちょっと自分の中でちょっと引っかかることがあります。それは、お弁当を作ってくれた母にちゃんとお礼を言ってなかった、ということです。当時は反抗期真っ盛りでしたからね笑

 

もう昔のことなのでその当時の心境は覚えてませんが、母の苦労も知らずに作ってもらって当たり前だと思っていたのでしょうね。

 

私が見ているお弁当ブログさんは、作る相手にことを考えて作っているなぁ、と感じさせられます。

 

当時の母も私のために一生懸命作ってくれたんだろうなぁと思うと、ちょっと罪悪感に苛まされます( ‾•ω•‾ )

 

かといって今更、『お弁当ありがとう!』なんて言ったら『…。は?』というリアクションになること間違いなしですからね笑

 

今更どうしようもないので、これからしっかり親孝行していこうと思います。

 

あ!奥さんは毎日お弁当ありがとう、美味しかったよ、と言ってくれます。ありがたいことですね( ‾•ω•‾ )/

 

今日のお弁当

今日のお弁当はこちら!

 

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豚肉の生姜焼き、煮卵、ジャガイモの煮っころがし、つぼみ菜の柚子胡椒和えです!

 

つぼみ菜って初めてみましたが、春野菜みたいですね。可愛いのでつい買ってしまいました。春野菜を見ているとなぜかテンションが上がります( ‾•ω•‾ )/

 

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煮卵は奥さんのお母さんな作り方を教えてもらいました。美味しく仕上がっていると良いのですが…。

 

それにしても、今日のお弁当は真っ茶色になってしまいましたね。私のお弁当はご飯の上に生姜焼きを乗せているだけなので、完全なる真っ茶色弁当です( ‾•ω•‾ )

 

それでは、皆さま1日頑張りましょう!

 

 

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奥さん大絶賛のホットケーキ

おはようございます!

 

昨日のお昼は奥さんのリクエストで『ホットケーキ』を作りました。

 

私も奥さんも蒲田の『シビタス』というお店のホットケーキが大好きで、そのお店のホットケーキをできるだけ再現できるように試行錯誤しています( ‾•ω•‾ )/

 

ホットケーキミックスは使いませんが、そこまで手間はかからませんし、段違いに美味しくなるのでおススメです!あの味に厳しい奥さんが手放しで褒めてくれて、『脱サラしてホットケーキ屋さん始めよう!』と言うくらいです( ‾•ω•‾ )/

 

もちろん冗談で言っていることは分かっていますよ笑

 

でも、あまり料理の自信がない私が一番自信のあるレシピがこのホットケーキなのです!

 

ホットケーキの作り方

材料

☆小麦粉150g

☆砂糖50g

☆ベーキングパウダー小さじ2

☆塩ひとつまみ

○卵1個

○牛乳150ml

○蜂蜜大さじ1

○サラダ油大さじ1.5

○バニラエッセンス少々

△きび砂糖50g

△黒砂糖15g

△水30ml

 

作り方

①☆の材料をボールに入れて混ぜ合わせます!ちょっと手間ですが、粉はざるを通してサラサラにしておいた方が美味しくできます。

 

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②○を別のボールに入れて混ぜます!まだ入れる牛乳は50mlくらいにとどめておいてください。

 

③①の粉物の中心をくぼませ、②をいれてかき混ぜます!

 

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④かき混ぜながら残りの牛乳を加えながら滑らかに仕上げてください!

 

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⑤フライパンを弱火で温めて、生地を焼く前に一度なら布巾の上にフライパンを置いて冷まします。その後、フライパンを火の上に戻し、生地を焼いていきます( ‾•ω•‾ )/

 

⑥表面に気泡ができ始めたらひっくり返して焼き上げれば完成です!

 

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今回は生クリームをトッピングしました。生クリームの盛り付け方のいい加減さには目をつぶってください( ‾•ω•‾ )

 

はちみつでも美味しくいただけますが、オススメはバターと黒糖シロップです!黒糖シロップの作り方は、△の材料を小鍋で煮詰めるだけですよ。

 

ホットケーキミックスで作るよりずっと美味しくなるので、是非お試しください( ‾•ω•‾ )/

 

ここまで書いて気がついたのですが、以前もレシピを書いていましたね。でもちょっとレシピも改良しているので、気がつかなかったことにします笑

 

それでは皆さまも素敵な休日をお過ごしください!

 

 

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レンコンのきんぴらって素晴らしい

こんにちは!

 

昨日は飲み会で12時過ぎの帰宅でした。

とても刺激になった飲み会で、珍しく私も居眠りしませんでした( ‾•ω•‾ )/

 

家に帰ると奥さんもまだ起きていてくれました。どうやら私のマッサージを待っていたようです。いやぁ、頼りにされるってありがたいものです( ‾•ω•‾ )

 

マッサージをしていると奥さんはウトウトし始め、寝言を言い始めます。昨日は、『うむ!( ˙ᵕ˙ )』と偉そうな感じの寝言でした。

 

一体何の夢を見ていたのでしょう( ‾•ω•‾ )

 

さて、先日のブログでれんこんの使い方がわからないと書いたところ、きんぴらにすると良いと教えていただきました!ありがとうございます!

 

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というわけで、今朝はレンコンのきんぴらと餃子とアスパラベーコンにしました!レンコンのきんぴらとても美味しかったですよ( ‾•ω•‾ )/

 

味付けは、醤油と酒とみりんと砂糖を少々、鷹の爪です。お手軽にできるからよかったです。奥さんもたくさん食べてくれました!

 

それでは皆さま素敵な休日をお過ごしください!

 

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詰め込みすぎたお弁当

おはようございます!

 

昨晩、ふとブログのアクセスを見てみると、昨日のアクセスだけみょーんと飛び抜けていました。

 

ん?と思いよくよく見てみると、いつもの5倍以上のアクセスになっています。カウンターが壊れたのかな、とも考えたのですが、今朝もそのままです。

 

実際に昨日はそれだけの方が見に来たということでしょうか。改めて、色々な人が見に来るということを肝に命じてブログを書かなければいけないなと思いました( ‾•ω•‾ )

 

アナログ派なので、無駄に慎重になります笑

 

さて、今日のお弁当ですが、奥さんに不要だよと言われてしまいました。でも私知ってるんです。昨晩の私の帰りが遅かったので気を遣ってそう言っていること( ‾•ω•‾ )

 

というわけで、問答無用でお弁当を作ることにしました。奥さんは骨折中なのでたくさん栄養をつけてほしいですからね!

 

困った時はお互い様。今、奥さんは大変な時なので、どれだけ奥さんの負担を軽くできるか!私も頑張りどころです!

 

骨折自体はそこまで重症でないため、自分で動けることは動けるのですが、庇って動くせいか筋肉など他のところが辛そうです。

 

マッサージなどもしているのですが、焼け石に水の状態です。早く治るといいのですが…。

 

それでは昨日のお弁当の反省と今日のお弁当紹介です!

 

昨日のお弁当の反省

昨日のお弁当はこちらです!

 

www.higekoioyaji.com

 

 

感想を聞くのをすっかり忘れていました( ‾•ω•‾ )

 

鶏むねの焼き鳥風は私のお弁当にも入れましたが、とても美味しかったですよ。フォークで繊維をズタズタにした甲斐がありました笑

 

そういえば、にんじんのかき揚げは昨日の朝も出しましたが、美味しかったと言っていましたね。鶏むねの焼き鳥風もにんじんのかき揚げも他のブロガーさんのレシピを拝借したものです。いつも頼りにさせていただいています。

 

今日のお弁当

今日のお弁当はこちらです!

 

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レンコンのはさみ焼き、チンゲンサイと舞茸のオイスター炒め、アスパラベーコン、です!

 

奥さんのリクエストでレンコンのはさみ焼き再びです。他のレンコンを使うレシピも知らないですからね笑

 

それにしてもおかずを詰めすぎてご飯が見えなくなってしまいましたね…。

 

そろそろ本当にお弁当箱を買わなくては( ‾•ω•‾ )

 

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これは私のお弁当です。このくらい豪快な盛り付けの方が美味しく見えるってものです!右にある焦げた何かはレンコンのはさみ焼きの中身です。

 

中身がちょっと余ったのでミニハンバーグ風にしてみました。焦がしてしまったのはご愛嬌です笑

 

それでは皆様今日も1日頑張りましょう!

 

 

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過去最高の評価を受けたレンコンのはさみ焼き

おはようございます!

 

どうやら今日から全国的に寒くなるみたいですね。皆様も体調を崩されぬようご自愛ください。

 

今はインフルエンザも流行っているみたいですからね。私は2年連続で罹ってしまったので、今年こそは、この負の連鎖から抜け出したいものです。

 

今年は珍しく予防接種も受けたので、きっと大丈夫なはず!まぁ予防接種が万能かというと必ずしもそうではないみたいですけどね( ‾•ω•‾ )

 

一応受けておけば、多少罹りにくくなるだろうというのと、もし罹った時の言い訳になりますからね。

 

それでは昨日のお弁当の反省と今日のお弁当紹介です!

 

昨日のお弁当の反省

昨日のお弁当はこちら!

 

www.higekoioyaji.com

 

いつもは、私から奥さんにお弁当の感想を聞くのですが、昨日はお昼に奥さんの方から『お弁当美味しかった』とメールがきました。

 

いやぁ、本当に嬉しかったですね!

 

奥さんは元々レンコンが嫌いだったのですが、レンコンのはさみ焼きはとても美味しかったと言ってくれました。

 

これまで作ったおかずの中で1番評判が良かったかもしれません。片面焦がしたのですが、この評価…。レンコンのはさみ焼きのポテンシャルは半端ではないです。

 

ほんと、これだけ美味しいと言ってもらえると、作った甲斐があるというものです!この調子で奥さんの好き嫌いを解消していきますよ( ‾•ω•‾ )

 

お陰で、お昼休みに有頂天になってしまいました。やっぱり美味しいと言ってもらえると嬉しいものですね( ‾•ω•‾ )/

 

今日も頑張って作るぞ!というやる気が湧いてきます!折角なのでレンコンのはさみ焼きの作り方を書いておきます。

 

レンコンのはさみ焼きの作り方

材料

☆鳥ミンチ200g

☆醤油小さじ1

☆卵1個

☆片栗粉大さじ1

◯レンコン

△酒大さじ1

△醤油大さじ半分

△みりん大さじ半分

 

作り方

①レンコンを薄く切って酢水にさらします。

 

②☆の材料を混ぜて、①のレンコンで挟んでいきます。

 

③②を焼いていきます。両面に焼き目がついたら、△を投入して煮詰めれば完成です!皆様も是非お試しください( ‾•ω•‾ )/

 

 

今日のお弁当

今日の奥さんのお弁当はこちらです!

 

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大根のステーキ、にんじんのかき揚げ、焼き鳥風鶏むね炒めwithねぎ、餃子、です。昨日拝見したお料理ブログさんから、おかずをいくつか参考にさせていただきました( ‾•ω•‾ )/

 

元々鶏もも肉を使うレシピなのですが、鶏むね肉を使いたかったので改悪してしまいました笑

 

鶏むね肉は、前日からフォークで繊維ズタズタプラス砂糖で下処理したのできっと柔らかいはずです!感想を聞くのが楽しみです。

 

 

最後に私のお弁当はこれです!

 

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私はこういうお弁当の方が好きです笑

 

おかずは焼き鳥風鶏むね肉炒めと、消費期限がギリギリアウトな鶏そぼろです。鶏そぼろは細かく崩すのが面倒くさかったので、大きな塊のままです。

 

お昼が楽しみです( ‾•ω•‾ )/

 

それでは今日も1日頑張りましょう!

 

 

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レンコンのはさみ焼きのリカバリー力

おはようございます!

 

昨日、冷めたら鶏もも肉より鶏むね肉の柔らかいと言いましたが、嘘をつきました。正しくは、砂糖プラスフォークで繊維をズタズタにして下処理をした鶏むね肉は、ということらしいです( ‾•ω•‾ )/

 

昨日、わざわざコメントで教えていただきました!ありがとうございます( ‾•ω•‾ )/

 

最近、ブログを見ていると作りたい料理がどんどんできてしまって…

 

とりあえずブックマークしているのですが、全く作れていません。というのも私は、初めて作る料理ってすごく時間がかかるんですよね笑

 

レシピと睨めっこしながら作る上に、先の作業も頭に入っていないので非常に段取りが悪くなってしまうのです。分かる方はいらっしゃらないでしょうか( ‾•ω•‾ )

 

慣れてくると段々と調味料の計量も感覚で出来るようになるので良いんですけどね。料理を自分のものにするのにすごく時間がかかるのです。

 

時間のある休日に色々新しい料理にチャレンジしたいものです( ‾•ω•‾ )

 

チャレンジしたいといえば、今年は魚釣りとキャンプに挑戦したいなぁと考えています!奥さんとの思い出をたくさん作る1年にしたいものです( ‾•ω•‾ )/

 

それでは、昨日のお弁当の反省と今日のお弁当紹介です!

 

昨日のお弁当の反省

昨日のお弁当はこちら!

 

www.higekoioyaji.com

 

奥さんにも大好評でした( ‾•ω•‾ )/

鶏むね肉の下処理を間違えていましたが、それでも美味しかったようです。ということはちゃんと下処理すればもっと美味しくなるということですね( ‾•ω•‾ )/

 

次に鶏むね肉を使うのが楽しみになってきました!

 

今日のお弁当

今日のお弁当はこれです!

 

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餃子、さといも、レンコンのはさみ焼き、ほうれん草のおひたし、です!

 

レンコンのはさみ焼きは片面焦がしてしまいました。失敗です( ‾•ω•‾ )/

最悪、片面剥がせば良いですからね。レンコンのはさみ焼きのリカバリー力はすごいです!

 

それでは今日も1日頑張りましょう!

 

 

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網戸の反撃と今日のお弁当

おはようございます!

 

昨日は節分でしたね。我が家でもしっかり豆まきをやりました。実は奥さんが土曜日に転倒して骨折してしまったこともあり、しっかり鬼を追い出してやりました。

 

奥さんはひじょーに我慢強いので、骨折している素振りを見せなかったのですが、日曜に病院に連れて行くと、骨折していると言われました( ‾•ω•‾ )

 

日曜に行った病院では処置できなかったので、昨日大きな病院で診てもらいました。私は朝どうしても外せない仕事があったので、連れて行ってあげることはできませんでしたが…。

 

午後は早退できそうだったので、奥さんにその旨伝えると『別にやってもらうことないから大丈夫だよ』と言われてしまいました。それでも無理矢理早退して帰ると、ちょっと嬉しそうな奥さん( ‾•ω•‾ )

 

初めての骨折だったので、ちょっと不安だったようです。奥さんは気を遣う性分なので、素直に甘えるのが苦手なのです。でも、そんな所も可愛いのですよ。

 

それにしても早く治ると良いのですが…

 

さて、豆まきですが、当然私が鬼役をやりました。奥さんに豆をぶつけられは、豆を拾って、豆をぶつけられては、豆を拾って…

 

うさぎさんは豆を食べると体に悪いそうなので、しっかり投げた豆の数を数えて回収しましたよ( ‾•ω•‾ )/

 

ひとしきり2人で遊んだ後、外に向かって豆を撒いたのですが、ちょっとしたハプニングが…

 

網戸がしまっていることに気付かずに、奥さんが豆を投げたため、部屋の中にベチンベチン豆が跳ね返ってきたのです。大急ぎで豆を回収して、外に投げつけてやりました。まさかの網戸による反撃です( ‾•ω•‾ )

 

あまり網戸の掃除をしないからでしょうか。今度からもう少し手をかけてあげようと思います笑

 

こういう行事は楽しいですよね!

 

さて、それでは今日のお弁当紹介です!

 

 

今日のお弁当

今日のお弁当はこちら!

 

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さといも、ズッキーニの塩焼き、チンゲンサイと鶏肉炒め、しめじとほうれん草のソテー、です!

 

他のお弁当ブログさんを拝見していると、葉物でご飯とおかずの間を仕切っているので真似してみました。ちょっとおしゃれな盛り付けができた気分です!いつもはサランラップで仕切っていますからね…。

 

あと、冷えると鶏モモより鶏むねの方が美味しいという噂をこれまた他のブロガーさんが書いていたので、今日は鶏むねを使ってみました!昨日から下味をつけているのできっと美味しいはずです!

 

たくさん食べて早く元気になってくれたら良いのですが( ‾•ω•‾ )/

 

それでは皆さま今日も一日頑張りましょう!

 

 

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手羽元と白菜のとろとろスープ

おはようございます!

 

昨日は結局Switchを購入することは見送りました。というのも『リングフィットアドベンチャー』というソフトが欲しかったのですが、売り切れていたのです( ‾•ω•‾ )

 

どうやら大人気のソフトみたいでどこも品切れ中の模様…。

 

購入権が当たる抽選があったので、それにだけ応募してしばらく様子を見ることにしました。他にも興味のあるソフトはあったのですが、慌てることはないだろうと一旦Switch本体の購入もストップです。

 

抽選当たらないかなぁ…( ‾•ω•‾ )/

 

最近のゲームは、体を動かすゲームが人気みたいですね。私が子供の頃とは大違いです。まぁ技術もドンドン進歩してますからね。

 

さて、今日は奥さんがお休みのため、お弁当はありません。そこで今日は『手羽元と白菜のとろとろスープ』のレシピを紹介します!

 

手羽元と白菜とろとろスープのレシピ

材料

☆手羽元5本くらい

☆手羽中半割10本くらい

☆白菜1/4個

☆玉ねぎ1/2個

☆えのき(奥さん曰く無い方が良かったとのこと)

☆水300ml

☆コンソメ2つ

☆塩胡椒

 

作り方

①手羽元と手羽中を炒めます!手羽中を入れると鶏の出汁がよく出てとても美味しいですよ( ‾•ω•‾ )/

 

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②水とコンソメを入れ、その上に玉ねぎ、白菜を敷き詰めます。

 

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③圧力鍋で加圧します!高圧で5分、蒸らし時間15分です!

 

 

④器に盛りつけて完成です!

 

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今まで色々とスープを作ってきましたが、奥さん曰くこのスープがNo. 1だそうです( ‾•ω•‾ )/

 

皆様も是非お試しください!

 

 

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ラタトゥイユの作り方

こんにちは!

 

最近仕事で遅くなることが多く、体が少し疲れてきました。仕事は楽しいので気持ちが疲れていないのが救いです。

 

先日、朝起きた時に疲れのせいか少し体が辛かったので『疲れ溜まってるなぁ』と呟くと、奥さんが私のおでこをペチペチ叩いたり、脇腹を叩いてきます。しかもすごいニコニコしながら( ‾•ω•‾ )

 

な、なんで叩くの?疲れてるって言ってるじゃない笑』と言ってもなかなかやめません。何なら『とりあえず叩く、良くなるまで』と恐ろしいことを言っています。

 

しばらくそんなこんなを繰り返している時に、ふと気がついたのですが、疲れが取れているのです。

 

自分でもびっくりしました。

 

多分、奥さんとふざけていることが楽しくて、少し体が楽になったみたいです。奥さんはそんな私の性格を見抜いて、元気付けるためにじゃれてきたんだと思います。

 

私自身よりも、私のことを分かってくれているんですね。ちょっと嬉しかったです。

 

決して弱っている私をいじめて楽しんでいた訳ではないはずです。私のことを思ってあえてそうしてきたはずなんです。きっとそうなんです。

 

そうですよね?奥さん?

 

私は信じています( ‾•ω•‾ )

 

さて、それでは先日作ったラタトゥイユのレシピを紹介します!お洒落な名前ですけど、私が作るとただの野菜のごった煮になります( ‾•ω•‾ )

 

ラタトゥイユの作り方

材料

☆トマト缶1

☆ズッキーニ1本

☆人参1/2本

☆玉ねぎ1/2個

☆ナス2本

☆大根1/4本

☆セロリ1本

☆コンソメキューブ2個

☆醤油小さじ半分

☆にんにく少々

☆ローリエ2枚

☆塩胡椒少々

 

お野菜は何を入れてもいいと思います。コンソメキューブも1個でいいのてしょうが、奥さんが濃いめの味が好きなので2つ入れています!

 

作り方

①圧力鍋に油をひき、にんにくを炒めます。にんにくの香りが立ってきたら、食べやすいサイズに切った野菜を炒めます。

 

②少ししんなりするくらいに炒めて、トマト缶を全部入れます。トマトを潰しながら少し炒めて、調味料を全部投入します!

 

③圧力鍋で加圧します。低圧で3分、蒸らし時間15分くらいで出来上がりです!

 

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最初に言った通り、私が作ると野菜のごった煮になります笑

 

でもお味はなかなか美味しいですよ( ‾•ω•‾ )/

野菜もたくさん取れますしね!

 

それでは皆さま良い休日をお過ごしください!

 

 

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大学時代の恩師

おはようございます!

 

昨日紹介したヨーグルトアイスですが、砂糖は入れないのですか?とご質問がありました。私は甘党なのではちみつを大さじ2杯分入れています。大元のレシピは大さじ1杯でした( ‾•ω•‾ )/

 

人様が紹介したレシピをそのまま説明しているので、すごく申し訳ない気がしてきました。URLを貼ろうかなとも思ったのですが、勝手に貼るのも悪い気がしますし…。

 

こういう場合一体どうしたら良いのでしょうね。ここら辺の微妙なネットマナー?ブログマナー?がよくわかりません( ‾•ω•‾ )/

 

さて、昨日は久し振りに大学時代の恩師に会ってきました。社外委員会で一緒に活動させてもらっており、半年に1回から2回のペースで顔を合わせています。

 

もう60歳を超えているのですが、相変わらず少年のような目で話をする先生を見て、バイタリティあふれる先生だなぁと感心してしまいました笑

 

大学時代の知人には、『お前は先生と会ってようやく人間らしくなったよ』とよく言われます。先生と会う前は、笑わず、趣味もなく、人との距離を取っている仙人みたいな存在だったらしいです( ‾•ω•‾ )

 

私ってそんなんだったかなぁ…。自分では気がつかないものですね。たしかに先生に色々と飲みに連れて行ってもらって少し変わったような気はします。あれ?じゃあ先生じゃなくてお酒が凄いってことなのでしょうか?

 

いや、そんなことはないですね笑

お酒はあくまでツールであって、誰と飲むのかが大事出すからね( ‾•ω•‾ )/

 

さて、それでは先日の晩ご飯を紹介します!

 

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サーモンとアボカドの何か、鶏肉とセロリの炒め物、白菜とツナのサラダ、です!

 

鶏肉とセロリの炒め物の味付けは鶏ガラスープの素なのですが、とても美味しかったですよ。奥さんにも大好評でした!

 

それでは皆さま今日も1日頑張りましょう!

 

 

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ヨーグルトのアイスでリベンジ

おはようございます!

 

奥さんに手相を見せるよう言われて、手相を見せてみました。すると、私のことを憐れむような表情で『ざんねんそう…』と呟きました。

 

ざんねんそうってなに?』と恐る恐る聞いてみると、『残念な手相のことを略してざんねんそうって言うの』と再度憐れむような目を私に向けて言われました笑

 

そんなの初めて聞きました笑

それに奥さんも手相のことはそこまで詳しくないんです。本当に私のことをちょっといじめることに関しては天下一品です( ‾•ω•‾ )

 

さて、この間お菓子を作ったのですが、大失敗してしまいました。今回は、リベンジでアイスを作ってみました!

 

アイスというと、一見作るのが難しそうですが、とても簡単に作れるレシピをブログで紹介してくださっている方がいましたので、チャレンジしました( ‾•ω•‾ )/

 

まさに人の褌で相撲を取る状態です!

でも上手にできたのでどうしても披露したかったのです( ‾•ω•‾ )

 

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どうですか?

 

なかなかいい感じじゃないですか( ‾•ω•‾ )

 

このアイス、水気を切ったヨーグルトを固めるだけなので私でも作れました。とても美味しかったですよ( ‾•ω•‾ )/

 

でも上にネチョネチョする系のドライフルーツをまぶしてしまったので、食べにくかったです笑

 

歯にまとわりついてくるので、全くアイスに集中できないというか…。必ずどこかでちょっとした失敗をするのがひけおやじクオリティです!

 

それでは皆様今日も一日お疲れ様でした!

 

 

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節約上手になってきました

おはようございます!

 

昨日奥さんにバラを買って帰りました。会社近くの行きつけの花屋さんで買ったのですが、昨日は透明のビニールに花を入れられたので、外から丸見えでした。

 

バラを持ったまま電車に乗るのはなかなか恥ずかしかったです。いつもは紙袋に入れてくれるのに…( ‾•ω•‾ )

 

さて、最近、食材の買い出しは2つのスーパーを活用しています。1軒目のスーパーは最寄駅の近くで、夕方近くお肉のタイムセールをやっています。そしてビニール袋が無料なのです!

 

2軒目のスーパーは家の近くなのですが、お野菜を含めて全体的に安いです。ただビニール袋は6円かかります。

 

ですので、1軒目のスーパーでお肉を買うついでにビニール袋をゲットして、2つ目のスーパーに向かうのが最近のお決まりのパターンです。段々と節約上手になってきました( ‾•ω•‾ )/

 

昨日は1軒目のスーパーでお肉を1パックしか買わなかったため、小さめのビニール袋しか手に入りませんでした。2軒目のスーパーで買ったものが入るか不安でしたが、無理やり詰めてきました。

 

絶対にビニール袋は買わないという断固たる決意の勝利です!

 

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ビニール袋が引きちぎれるところでした笑

 

それでは、昨日のお弁当の反省と今日のお弁当紹介です!

 

昨日のお弁当の反省

昨日のお弁当はこちら!

 

www.higekoioyaji.com

 

…。

 

すっかり感想を聞くことを忘れていました笑

多分そんなに悪くなかったのではないかと思っています( ‾•ω•‾ )

 

今日のお弁当

今日のお弁当はこちらです!

 

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えのきとたらの芽の肉巻き、里芋の煮物、ズッキーニの塩焼きです!

 

しかし、盛り付けのセンスが皆無ですね。職場でお弁当箱を開けることを恥ずかしく思っているのではないか、と不安になります( ‾•ω•‾ )

 

まぁ、そこは要改善ということで…

 

それでは今日も1日頑張りましょう!

 

 

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脚やせマッサージで驚くべき効果が…

おはようございます!

 

最近、奥さんの脚やせマッサージを毎日しています。元々細いので、必要ないよとは言っているのですが、奥さん的にはもっと脚やせしたいみたいです( ‾•ω•‾ )

 

色々、やり方を調べていると、YouTubeに良さげな動画がありそれを参考にしています。でもその動画の女性は自分で脚やせマッサージをしているのです。

 

奥さんに動画を見せ、『ほら、この人は自分でやってるよ?マッサージは自分と向き合う時間なんてことも言ってるし…』と言うと、『いいの!』と一喝されて私がマッサージをしている次第です( ‾•ω•‾ )

 

最初はふくらはぎだけだったのですが、徐々に足首、太ももと場所が増えていっています笑

 

初めて2週間くらいなのですが、特にふくらはぎに驚くべき成果が出てきました。元々細いと思っていた奥さんの足が、見てすぐわかるほど細くなったのです。

 

写真でビフォーアフターを撮っておけばよかったと後悔しています。マッサージくらいで変わらないと思っていたのですが、即座に出たその効果にビックリしてしまいました。

 

足のむくみなどでお悩みの方は、まずマッサージをお勧めします。思ったより効果は高いですよ( ‾•ω•‾ )/

 

さて、それでは今日のお弁当紹介です!昨日一昨日と奥さんがお休みだったので、お弁当作りは久しぶりです!

 

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鶏肉と小松菜の炒め物、サトイモ、かぼちゃと油揚げの煮物、菜の花の辛子和えです!

 

菜の花の辛子和えは少し味見をしましたが、とても美味しかったです。旬のものってそれだけで美味しく感じますよね( ‾•ω•‾ )/

 

そろそろお弁当箱を買いたいのですが、機能性に走るか、可愛さに走るかで奥さんと悩み中です。今週末あたりにも探しにいってみようと思います!

 

それでは皆さま今日も一日頑張りましょう!

 

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お菓子作りって難しいですね

おはようございます!

 

この間の日曜日にお菓子作りにチャレンジしましたが、難しくて大失敗でした…。

 

作りたかったのは静岡の『こっこ』というお菓子です。静岡にゆかりがある訳ではありませんが、美味しそうだなと思いチャレンジした次第です。

 

shop-cocco.jp

 

こっこに似たものを作っていたブログさんを参考にして頑張って作ったのですが、とんでもないモンスターを作り上げてしまいました( ‾•ω•‾ )

 

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こちらは蒸し器に入れる前の状況です。中に美味しいバナナクリームが入っています。蒸す前は、美味しく膨らむのかなぁとワクワクしていたのですが…。

 

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なんですか、この毒の沼地みたいなものは…

 

私のわくわくを返してください( ‾•ω•‾ )

いや、まぁ私が悪いんですけど笑

 

これには奥さんも思わず苦笑いでした笑

 

蒸すのがダメなのかと思い、オーブンで焼いてみることにしました。

 

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…。

 

バナナクリーム出てきますけど( ‾•ω•‾ )

 

これはキラウエア火山ですか?

と自分で突っ込んで大笑いしてしまいました笑

こんなことで笑うなんてきっと疲れてるんですね。

 

お菓子作りは失敗しましたが、過程も結果も楽しかったので続けていく予定です!それにチャレンジしないと上手になりませんからね!

 

それでは皆さま今日も一日頑張りましょう!

 

 

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山菜の天ぷらと尻にひかれる枕

おはようございます!

 

昨日、晩御飯を作っている時、奥さんがビールをこぼしてしまいました。床や奥さんのパジャマ、椅子のクッションが濡れてしまいました。

 

パジャマは気があれば良いのですが、椅子のクッションは替えがなかったため、私の椅子のクッションを使ってね、と言うと、『大丈夫、あなたの枕を使うから』と返事が返ってきました。

 

何かの冗談だろうなと思い、ご飯の準備を済ませ、一緒にご飯を食べました。その後、食後に洗い物を済ませ、一息ついて、ふと椅子を見ると…

 

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本当に私の枕使ってるじゃないですか!

ご飯食べてる時も全く気が付きませんでした。

 

一体何を考えているのでしょう笑

奥さんとの毎日は刺激がたくさんで暇になることがありません( ‾•ω•‾ )/

 

ちなみに昨日の晩ご飯は天ぷらにしました。

 

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はやくも山菜が出回っていたので山菜の天ぷらです。タラの芽と菜の花です。

 

菜の花の写真をブログに載せられている方もいらっしゃいましたが、もう菜の花が咲く季節なんですね。1年はあっという間に過ぎ去っていきます( ‾•ω•‾ )

 

 

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もちろん山菜以外にもいろいろ揚げましたよ。しいたけ、大葉、かぼちゃ、なす、キス、シシトウなど…。

 

1番美味しかったのは、タラの芽と菜の花でした。やっぱり山菜は美味しいですね( ‾•ω•‾ )/

 

皆様もスーパー等で見つけたら是非天ぷらにしてみてください!日本酒にも合う良い肴にもなりますよ。

 

最近我が家で流行っている日本酒はこれです!

 

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『雪っこ』です。濁り酒というのでしょうか。微発泡の白い日本酒なのですがとても美味しいですよ。アルコール度数が20%と高いことに注意が必要ですが( ‾•ω•‾ )

 

アマゾンなどでも売っているので是非お試しください!

 

今日は奥さんがお休みなので、お弁当はお休みです。

 

それでは皆さま今日も1日頑張りましょう!

 

 

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