ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

最近はまっている料理のことを書いていきます。うさぎさんのことを書いていこうと思います。うさぎさんって不思議な生き物ですよね( ‾•ω•‾ )/

美味しい親子丼

こんにちは!

 

昨日、家に帰ると奥さんが親子丼を作ってくれていました。

 

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見てください!この美味しそうな親子丼を!

 

卵はとろとろ、味付けも抜群で本当に美味しかったです。美味しさのあまり、2杯目もペロリと平らげてしまいました。2回目のおかわりも考えたのですが、食べ過ぎると太るなぁと思い、残りは今朝食べてきました( ‾•ω•‾ )/

 

奥さんの料理はどれも美味しいので、いつも味付けと分量を聞くのですが『適当』としか返ってきません。いつも味を見ながら適当に調味料を入れているみたいです。

 

レシピ頼りの私には真似のできない芸当です。

 

私はビビリの慎重派なので、きっちり分量を計って味付けをします。料理に性格って出ますね。あ、奥さんのことがいい加減と言っているわけではないですよ。奥さんは天才肌なのです( ‾•ω•‾ )/

 

 

それでは皆様、今日も一日頑張りましょう!

 

 

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水天宮で安産祈願

こんにちは!

 

一昨日の土曜日は戌の日だったので、水天宮へ安産祈願に行ってきました!元々奥さんの体調のこともあり、私が1人で行く予定だったのですが、最近奥さんの調子が上向いてきたので一緒に行くことに( ‾•ω•‾ )/

 

戌の日、そして土曜日ということで滅茶苦茶混むことを想定していたのですが、それほど混んでいなかったのでラッキーでした。大体30分ほどで終わったでしょうか。

 

ネットで調べてみると混雑していると1時間、場合によっては2時間以上待つことがあると書いてあらましたからね。本当にラッキーでした!

 

折角人形町まで来たので、親子丼とたい焼きを食べてから帰りました。ちなみに写真は撮っていません!笑。ブログに載せる写真を撮るチャンスなのですが、大抵食べ終わった後に『あ、写真!』と思い出します。食い意地が張っているのでしょうね笑。

 

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さて、↑は今日のお弁当。

 

奥さんのつわりが酷かったので、ずっと食べやすいおにぎりだけ持たせていたので、おかず有りのお弁当は久しぶりです。

 

まだ食べ物によっては気持ち悪くなるものがあるみたいなので、確実に食べられるおかずにしました。唐揚げっぽく見えるのは『チキチキボーンの骨なしver.』です。

 

いつもきんぴらごぼうの味付けは醤油、味醂、砂糖なのですが、今回は出汁も入れてみました。奥さんが『美味しい!』と本当に気に入ってくれた様子だったので、出汁を入れたのは大正解だったようです( ‾•ω•‾ )

 

料理を美味しそうに食べてもらえるのは、本当に幸せなことですね。

 

 

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麻婆豆腐

こんにちは!

 

先日、父がスマホを買ったのですが、充電がすぐなくなるという理由でスマホの電源を切りっぱなしにしていると母から聞きました。

 

いや、それはもうスマホを持っている意味がないのでは…。どうやら使い方もよく分からないから避けている感じもあるとのこと( ‾•ω•‾ )

 

 

というわけでスマホに慣れてもらおうと、父の誕生日にスマートウォッチを送ってみました。スマホにアプリを入れれば、歩いた距離とか消費カロリーが見れるなど、色々と便利ですからね。最近、健康管理にはまっているらしいので、興味のあるところから徐々に慣れさせる作戦です!

 

果たして上手くいくかどうか…

 

母に時々様子を聞いてみようと思います笑。

 

 

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さて、↑は先日作った麻婆豆腐。

 

いつもは鶏がらスープを200ml使うのですが、奥さんの強い要望で100mlだけにしました。どうやら汁気の全くない麻婆豆腐の方がお好みみたいです。

 

ちょっとぼてっとした麻婆豆腐でしたが、これはこれで美味しかったです( ‾•ω•‾ )/

 

 

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ガパオライス

こんにちは!

 

昨日のビーズの小物の件ですが、先生を作るのは難しいそうです。その理由は、『こんなに可愛い生き物をビーズで表現することができない(・δ・)』だそうです笑。

 

確かに先生のあの独特な雰囲気を再現するのは難しいかもしれませんね。

 

さて、今日も惚気話です( ‾•ω•‾ )

 

 

私、会社から帰るときは走って帰るのですが、やっぱり電車で帰った方が早く家に着くんですよね。それを知っている奥さんからたまに『早く!最短で帰ってきて!』とお願いされることがあるのですが、その度にニヤニヤしてしまいます。

 

いつも『ふん!(`^´)』って感じで私に接してくる奥さんですが、『なんだかんだ言って一緒にいたいんでしょ?ん?』という気持ちになりのです( ‾•ω•‾ )

 

そんな調子に乗ったことを面と向かって言ったら、けちょんけちょんにされそうなので言いませんが笑

 

 

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さて、こちらは先日のお昼ご飯。

 

奥さんがつわりのため、奥さんが食べられそうなものを聞いてから作っています。と言っても、昼過ぎからつわりで本当に気分が悪くなるらしくまともに食べられないのが現状ですが…。

 

この日はなんとかガパオライスを食べることができてよかったです。どうやらひき肉は割と食べやすい模様。早く良くなるといいのですが( ‾•ω•‾ )

 

 

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不運なことは続きますね

こんにちは!

 

昨日からまた寒くなってしまいましたね。昨日は奥さんとお花見がてら散歩に行こうと思っていたのですが、雨も降っていたので断念しました。

 

お花見したかったなぁ…。

 

お花見を断念してから奥さんがずいぶん落ち込んでいたので、代わりに朝マックを買ってくることに。奥さんはマックが大好きなのです。

 

奥さんからはソーセージマフィンのセットをリクエストされたのですが、なんと原材料の不足のため、ソーセージマフィンの販売を休止しているとのこと。

 

不運なことは続きますね( ‾•ω•‾ )

 

 

さて、それでは昨日の晩ごはん紹介です。

 

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奥さんからのリクエストで、鳥ささみ大葉梅チーズ挟み焼きにしました。

 

最近は諸事情あり、食事は奥さんからのリクエストを受けて一品限りの完全受注生産にしています( ‾•ω•‾ )

 

お皿の余白が少し寂しいですね笑。

 

 

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メインディッシュ

こんにちは!

 

昨日は私の席の隣にある打ち合わせスペースで、上司と先輩が何やら揉めていました。どうやら残業に対する考え方で揉めている模様。

 

聞くつもりもなかったのですが、いやでも耳に入ってきてしまいます。揉めたり説教をするなら個室の打ち合わせ室ですれば良いのにと思ってしまいました( ‾•ω•‾ )

 

居心地が悪かったので、席から離れ、意味もなくぶらぶらしてしまいました笑。

 

 

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さて、↑は昨日の晩ごはん。

 

奥さんからリクエストされて、メカジキのソテーにしました。我が家ではメインディッシュと呼んでいて、奥さんの大好物です。

 

最近、奥さんは食欲不信が続いていたので、食べたいもののリクエストがあって嬉しかったです。メインディッシュもペロリと食べてくれましたし。

 

 

早く本調子に戻ってくれると良いのですが…( ‾•ω•‾ )

 

 

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それはできません

こんにちは!

 

昨日、奥さんが美容系のYouTubeを見ていたときのことです。メイクの上手な人がいたらしく、『私もこの人にメイクしてもらいたい!』と声を上げたところ

 

『それはできません』

 

とSiriの無機質な声が奥さんの携帯電話から発せられました笑。Siriって呼んでもないのに勝手に話し始めるんでしたっけ…?

 

Siriにあっさり希望を却下された奥さんを見て思わず笑ってしまいました( ‾•ω•‾ )

 

 

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さて、↑は本日のお弁当。

 

奥さんはかぼちゃのバター炒めが気に入った模様。珍しく野菜料理で味を褒めてもらいました。褒められると嬉しいものですね( ‾•ω•‾ )/

 

 

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暖かくなってきました

こんにちは!

 

今週はずいぶん暖かくなってきましたね。私の近所では梅がちらほら咲き始めたので、先週末は奥さんと梅を見に散歩してきました。

 

梅の写真を載せたかったのですが、どの写真にも奥さんが写っているため、ブログに載せるのは断念します。

 

ついつい奥さんの写真ばかり撮り過ぎてしまいます( ‾•ω•‾ )

 

さて、昨日は久しぶりに手帳を買いました。ここ2年くらいはスケジュール管理はパソコンでしていたのですが、来年度は手帳を使っていこうかなぁと。理由は特にありません!ただの気まぐれです笑。でも何となく手で持てる手帳の方がしっくりくるんですよね( ‾•ω•‾ )

 

 

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最後に↑は今日のお弁当。

 

久しぶりに卵焼きが上手に焼けました。焼いているところを横で見ていた奥さんも『今日の卵焼きはきれいに焼けてる( ˙ᵕ˙ )』と納得の出来栄えでした笑。

 

卵焼きは上手に焼けるとそれだけで美味しそうに見えますからね。

 

 

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久しぶりのお弁当

こんにちは!

 

先日の夜、お風呂から上がると奥さんが『眠れない…』と困っていました。私がお風呂に入る前にはベットに向かっていたので、30分以上は寝付けなかったみたいです。

 

寝付けないとしんどいですよね。私も何度か経験があるので辛さはよく分かります。

 

『添い寝をしようか?』と言うと、『添い寝なんかしてもらっても眠れないよ!』と強気なお言葉が返ってきました笑。

 

あ、最近の私は諸事情ありベットではなく寝袋で寝ているのです。諸事情とは、夜中の先生の悪戯防止といびき対策です。恥ずかしながら最近、いびきがひどくなっているみたいなんですよね…。いびきって離婚の原因になるくらいですからね。気をつけなくては( ‾•ω•‾ )

 

さて話を戻しますが、奥さんは強がったものの、私は絶対に寝かしつけられる自信があったので試しに添い寝をしてみると…

 

3分ほど経ったからでしょうか。隣から可愛い寝息が聞こえてきます。いくら何でも早すぎると思いながら奥さんを確認してみると完全に寝ています。

 

危うく声を出して笑いそうになってしまいました。あの強がりは果たして何だったのか( ‾•ω•‾ )

 

 

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さて、↑は今日のお弁当。本当に久しぶりにお弁当を作りました。最近忙しく、ずっとサボってしまっていました。毎日お弁当を作られている方は本当に尊敬してしまいます。

 

久しぶりだったせいか、卵焼きを少し焦がしてしまいましたが、焦げたところは内に巻いてうまく誤魔化せました笑。

 

やっぱりサボるとダメですね( ‾•ω•‾ )

 

 

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渋めのお弁当箱

こんにちは!

 

最近またまたエナドリに依存しつつあります。うーむ…、ダメだと思いつつ飲んじゃうんですよねぇ。今日は忙しくなるぞ!と思うと、ついつい景気づけに飲んでしまうのです。

 

もう少し控えなければいけませんね( ‾•ω•‾ )

 

 

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さて、↑は今日のお弁当。いつもながら渋めのおかずが続きます笑。

 

以前、奥さんの職場の天然な後輩にお弁当箱を見られた時、『おじいちゃん家の倉庫から出てきたお弁当箱みたいですね笑』言われたそうです( ‾•ω•‾ )

 

まぁ、確かに漆塗りで渋めのお弁当箱ですが…。最近はお弁当の中身までおじいちゃんぽいと言われるのではないかと、ちょっとドキドキしています笑。その後輩さんは本当に天然みたいで、悪意はないみたいなんですけどね。色々言動を聞いていると可笑しなエピソードが沢山あります( ‾•ω•‾ )

 

 

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格好から入るタイプ

こんにちは!

 

先日、奥さんがメルカリでとあるものを買ったのですが、商品の状態があんまりにも酷かったので返品しました。

 

というのも説明に未使用に近い、と書いてあったのですが、届いた商品を見ると大きなシミがいくつも…。こういうことに鈍感な私もこれはあんまりだな、といった状態の商品でした。

 

もちろんメルカリなので、捉え方に個人差はありますし、ある程度は許容すべきだとは思うのですが、流石に度を越してると思い返品することに( ‾•ω•‾ )

 

 

幸い、相手の方にすんなり応じていただけたので助かりましたが…。泥沼のやり取りに発展しなかったのがせめてもの幸いでした。ちょっとメルカリの怖さを垣間見た出来事でした。

 

 

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さて、↑は昨日の晩ごはん。

 

奥さんがカルパッチョをご所望だったので、鯛のカルパッチョにしました。鯛は柵で買ってきたのですが、薄切りにするときの気分は板前です( ‾•ω•‾ )

 

以前読んでいた料理漫画の知識を総動員して、姿勢、包丁の動かし方気をつけています。なんでも格好から入るタイプです笑。

 

 

それでは皆様、今日も1日頑張りましょう!

 

 

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つまみ食い

こんにちは!

 

昨晩、今日のお弁当の準備をしていた時のことです。おかずの豚バラのカリカリ揚げを揚げていたのですが、奥さんがカウンターに置いていたカリカリ揚げをヒョイとつまみ食いしました。

 

黙ってみてると手を止めずにパクパクつまみ食いを続けています。そのうち私の視線に気がついて、照れ笑いをしながら手を引っ込めました。

 

その後、再び揚げ物に集中していたのですが、しばらくして揚がったものを皿にあげようと顔を上げると…。奥さんはお皿を抱えて本格的にカリカリ揚げを食べています( ‾•ω•‾ )

 

たくさん揚げていて良かったです。今日のお弁当のおかずがなくなってしまうところでした笑。

 

 

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↑が今日のお弁当。

 

危うくなくなるところだったカリカリ揚げと芽キャベツのバター焼きです。芽キャベツって可愛いですよね。こういうミニチュアチック?なものは大好きです。スーパーで見かけて思わず手に取ってしまいました。

 

そういえばスーパーに山菜が並んでいました。旬はまだ後だったと思っていたのですが、折角なので色々試してみようと思います( ‾•ω•‾ )/

 

 

それでは皆様、今日も1日頑張りましょう!

 

 

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久しぶりの更新( ‾•ω•‾ )

こんにちは!

 

久しぶりのブログ更新です!私はお昼休みにブログを更新するのですが、ここ最近は死ぬほど忙しくお昼休みをとる時間がなかったのです。

 

先々週末に月曜日にとある現場Aが炎上したので、その応援業務をしてそれが終わったのが先週の木曜日。あ、別に物理的に炎上したわけではないのでご安心ください。

 

そして迎えた金曜日。今日は早く帰れるなぁ、と呑気なことを考えていたのですが…。

 

昼過ぎに現場Aから追加のお願いが。

 

いつまで対応して欲しいのか聞くと、月曜日の朝までとのこと。今日対応せい!ということか( ‾•ω•‾ )

 

思わず『んふふ笑』と電話口で笑ってしまいました笑。そして釣られて『んふふ笑』笑う現場の人。いや、笑い事じゃないですから笑。と恨言をいってもしかたがありませんからね。これも仕事です。

 

まぁ、ここまでは良かったんです。

 

夕方頃、別の現場Bからまた一つお願い事が…。嫌な予感がしつつ、いつまでに答えが欲しいのかを聞くと『週末遅くにで申し訳ないけど、月曜の早いうちに』とのこと。

 

またまた『んふふ笑』と笑ってしまいました笑。つられて『んふふ笑』と笑う現場の人。笑いってうつるんですね笑。ちょっと可笑しかったです( ‾•ω•‾ )

 

まぁ、頼りにされるのはありがたいことですからね。それに仕事が忙しいこと自体は別に嫌いではありませんし。強いて言えば、もう少し早めに言ってくれたらなぁとは思いますが笑。

 

 

お陰で土日は泥のように寝てしまいました。しばらく奥さんと話す時間が取れていなかったので、土日は奥さんと遊ぼうと思っていたのですが…。土曜日の朝の奥さんの第一声が『何して遊ぼっか!』だったので、奥さんも寂しかったのでしょう( ‾•ω•‾ )

 

ただ、私が疲れている様子を察して、ゆっくり休ませてくれました。本当に私は恵まれていると思います。感謝しなければいけませんね。

 

 

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↑は今日の手抜き弁当。昨日までは忙しかったのでスカスカの手抜きに…もう1品入れたかったのですが。

 

今日からは定時で帰れそうなので、腕によりをかけておいしい晩御飯を作りますよ!

 

 

それでは皆様、今日も1日がんばりましょう!

 

 

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お尻が痛い

こんにちは!

 

昨日の夕方くらいから何故かお尻が痛いです。

 

お尻の横側のえくぼ?みたいな所が、まるで誰かに膝蹴りされたかのように痛いのです。ぶつけた記憶もないのですが…。昨晩、奥さんにその話をすると、ムエタイ選手のような構えで膝蹴りの素振りをしながらにじり寄ってきました。

 

その膝をどこに当てる気なのでしょう( ‾•ω•‾ )

 

 

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さて、↑は今日のお弁当。

 

メインは鮭としめじのバターソテーです。きのこを空焚きするようになってからきのこ料理がベチャつかなくなりました。何事も一手間ですね🍄

 

最近、このお弁当箱だと足りないことがあるようなので、そろそろ大きなお弁当箱に買い替えることも検討しようかなぁ。かと言って、あまり大きいと食べ過ぎて具合が悪くなるかもしれませんし…。お弁当箱選びは中々難しいですね( ‾•ω•‾ )

 

 

それでは皆様、今日も1日頑張りましょう!

 

 

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ド残業週間

こんにちは!

 

一昨日の土曜日に奥さんとブックオフに不要になった物を売りに行きました。本当はメルカリなどで出品した方が良いのでしょうが、量が量だったので楽ちんなブックオフにお世話になることに( ‾•ω•‾ )

 

お陰で2時間弱で綺麗さっぱり不用品を手放すことができました。これがメルカリだったと思うとゾッとします。ものすごい量のお洋服でしたから笑。

 

お家がようやくスッキリしたので良かったです。奥さんの頑張りに感謝ですね!

 

 

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さて、↑は今週の作り置き。

 

今週は帰りが遅くなると思われるので、多めに作りました。今週はド残業週間です笑。作り置きで奥さんが晩御飯に困ることもないので安心して残業ができます。

 

そうそう、昨日はふるさと納税で届いたホタテのバターソテーを食べました。食べる前、奥さんはちょっと落ち込んでいたのですが、バターソテーを食べた途端、満面の笑みに笑。

 

確か根室市のホタテだったかな?本当に美味しいのでおすすめです( ‾•ω•‾ )/

 

 

それでは皆様、今日も1日頑張りましょう!

 

 

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