ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

最近はまっている料理のことを書いていきます。うさぎさんのことを書いていこうと思います。うさぎさんって不思議な生き物ですよね( ‾•ω•‾ )/

2021-01-01から1年間の記事一覧

今週の作り置き

こんにちは! 早速ですが今週の作り置き紹介です! 作り置きを始めた当初は滅茶苦茶時間がかかっていたのですが、少しずつ早く終わるようになってきました。 気をつけているのは何を作るかしっかり決めて、使う調味料の分量は予めメモしておく!です。私は料…

負けず嫌いもほどほどに

こんにちは! 昨日はいつもと違うコースを走って帰りました。いつも同じコースを走ると飽きるので、たまには気分転換が必要ですからね( ‾•ω•‾ )/ そのコースは下り坂が多く、途中まで『物足りないなぁ』と思いながら走っていたのですが、少し先にとんでもな…

ウィスキーにハマっています

こんにちは! 最近、ウィスキー、ハイボールにハマっています。一昔前は甘い酎ハイくらいしか飲めなかったのですが、今はほとんど飲まなくなりました。 ウィスキーはボウモアなどの正露丸の香りがするやつが大好きです。正確にはピート臭というみたいですね…

上手に炊けました

こんにちは! 先日、久しぶりに奥さんと喧嘩をしてしまいました。きっかけは本当に些細なことで、私がついつい言い返してしまったのがいけませんでした。 奥さんより7歳も年上、38歳のおじさんが言い返すなんていけませんね。反省です。 そして機嫌を直すた…

かまどさんの到着

こんにちは! 昨日ついに土鍋が届きました!購入したのは『かまどさん』という土鍋です! が、残念ながら付属の鍋敷が割れていました( ‾•ω•‾ ) 土鍋も鍋敷もダンボールに直接入れてあったので、そりゃあ割れることもあるだろうな、という感じでした笑。ただ…

5合炊きに決定

こんにちは! またまた土鍋の件ですが、5合炊き用の土鍋でもレシピ通りいけるそうなので、5合炊きにすることにしました! 今日注文する予定なので、今から届くのが楽しみです。日曜日中に届いてくれたら炊き込みご飯でも作ろうかなぁ( ‾•ω•‾ ) 平日はなかな…

ひょっこり

こんにちは! 毎日土鍋のことばかり書いていて申し訳ないのですが、今日も土鍋の話題です笑。 土鍋を3合炊きにするか、5合炊きにするかで迷っているのですが、白米はたくさん食べるので、5合炊きがいいんですよね。 ただ…。実はその土鍋の販売元さんが炊き込…

お鍋の季節

こんにちは! 昨日の晩御飯はお鍋にしました。これからの季節はやっぱりお鍋ですよね( ‾•ω•‾ )/ 今回は昆布だしのお鍋にしました。底の方に真鱈とツミレが入っています。後から白菜をぎゅうぎゅうに詰めたので、メインの食材が見えなくなってしまいました笑…

今週の作り置き

こんにちは! 欲しかった土鍋の件ですが、奥さんから許可をもらえました!もちろんきちんと土鍋を使ったらきちんと片付けることが前提ですが( ‾•ω•‾ ) そのついでにずっと欲しかったホットサンドメーカーのプレゼン許可ももらえました。『却下する可能性の方…

土鍋が欲しい

こんにちは! 今日は雨です。私、雨はそんなに嫌いではありません。どちらかと言うと、風が強い日の方が嫌いです。 昔、サッカーをしていた頃は、雨の日よりも風が強い日の方がプレーしにくかったので、その名残りだと思います。まぁ、無風で晴れているにこ…

飛び乗る先生

こんにちは! 昨日は会社から走って帰りました。いつもは途中まで電車で、家から5kmくらい離れたところから走って帰るのですが、昨日は何となく会社から走って帰ることに。 調べてみると距離は約20km。一度にこんなに長く走るのは高校時代のマラソン大会以来…

今日のお弁当

こんにちは! 早速ですが、今日の奥さんのお弁当は↓です。 真っ白のご飯です。 喧嘩をしたから白米のみにしたわけではありませんよ?( ‾•ω•‾ ) 昨晩、会社から出る時に奥さんから『麻婆豆腐食べたい!』とメールが届きました。ただ、私の帰宅予定時間から察…

高いところがお好き

こんにちは! 昨晩、帰宅中に奥さんからメールが届きました。 『食べすぎた…』 『全て食べ切った』 とのこと( ‾•ω•‾ ) 電話をしてみると作り置きを食べ過ぎてしまったそうです。詳しく聞くと、 『お肉、お魚料理はほとんど食べてしまったよ?』とのこと笑。…

今週の作り置き

こんにちは! 今日は寒いですねぇ。 先週はワイシャツで出勤していたのですが、今朝はあまりにも寒かったので、ウィンドブレーカーを着て出社しました。 季節の変わり目は体調を崩しやすくなるので、皆様もお気をつけください( ‾•ω•‾ )/ さて、↑は今週の作り…

作り置き( ‾•ω•‾ )/

こんにちは! 昨日、とても大事なものをなくしていることに気がつきました。どこで落としたんだろう…。 会社への道中で落としていると思うので、今日は探しながら帰ろうと思います。昨日の夜、落としたことに気がついて、死んだように落ち込んでいたら、奥さ…

2年かかって…

こんにちは! 昨日は名古屋に出張でした。Web会議にしたかったのですが、先方の意向で仕方なく対面での会議になりました。 新幹線に乗るのも本当に久しぶりです。帰りの車内では本当はビールでも飲みたいのですが、グッと堪えてコーヒーを飲んでいました( ‾•…

卵焼き用のフライパン

こんにちは! 昨日ついに卵焼き用のフライパンを買いました!もともとティファールのフライパンにしようと思っていたのですが、クチコミを見ると重さのバランスが悪くひっくり返りやすいとのこと( ‾•ω•‾ ) 持ってみると確かにバランスが悪い気が…。大半の人…

無理矢理押し込む

こんにちは! 皆様、週末はいかがお過ごしだったでしょうか。私は奥さんと先生のご飯の買い出しに行きました。チモシーとペレットとおやつを買ってきましたよ。 通販で買う手もあるのですが、いつも買っているグルテンフリーのペレットは通販での取り扱いが…

優秀な後輩くん

こんにちは! 今日も帰りが遅くなるなぁと思っていたのですが、後輩くんがチャチャチャっと効率よく仕事を進めてくれたので、今日は少し早く帰れそうです。 いやぁ、ホントに優秀な後輩くんがいてくれて助かりました。午前中は『いいねぇ!仕事早いよ!』と…

トリミング

こんにちは! 相変わらずド残業の日々を過ごしています。まぁ仕事は嫌いではないので良いのですが、意外とキツイのが、日課である筋トレとランニングなんですよね。 ランニングは会社からの帰り道で済ませるのでまだ良いのですが、筋トレが中々大変です。23…

ド残業の歌

こんにちは! ド、ド、ド、ド残業〜 今日はド残業の日です。というより今週はド残業週間です! 残業ってつまらないですからね。少しでも楽しもうと、脳内で上記の歌を延々とリピートさせて仕事をしています。不思議なもので、そうしていると少しだけ残業も楽…

念願の弁当箱

こんにちは! 久しぶりのブログ更新です!先週iPhoneが壊れてしまい、ブログはもとより、ネットから離れた生活をしていました。 携帯電話がなくても意外と何とかなりますが、奥さんと連絡が取りにくくなるのが難点でした。何はともあれ、バックアップもしっ…

今週の作り置き

こんにちは! 朝夕は肌寒くなってきましたね。朝、Yシャツの腕をまくって外に出ると、寒くなってきたな、と感じます。 私の会社は9月いっぱいてクールビズも終わるため、10月からはネクタイを着用する必要があります。ネクタイ嫌いなんですよね…。年中クール…

手羽先の唐揚げ

こんにちは! 聞くところによると、10月は祝日がないみたいですね。長い1ヶ月になりそうです( ‾•ω•‾ ) さて、最近YouTubeで料理の動画を見ています。美味しそうで、且つ手軽に作れるレシピを徘徊しているのですが、先日良いものを見つけました。 どうですこ…

お月見

こんにちは! 昨晩は奥さんとお月見をしました。東京の方は晴れていたので、綺麗なお月様が見れましたよ( ‾•ω•‾ ) うーん、電信柱が邪魔だなぁ笑。 もちろんお団子も作りました! 私は不器用なので、今年は奥さんにお団子を丸めてもらいました。綺麗でまん丸…

お月見日和

こんばんは! 今日は中秋の名月ですね。 今年は久しぶりの満月になるそうなので、綺麗なお月様が見れそうです。今日は晴れているので月見日和ですが、夜遅くなると曇ってくるそうなので、お月見は早めがおすすめですよ( ‾•ω•‾ ) 今日はせっかくなのでお団子…

策略家

こんばんは! 昨晩、今日のお弁当の仕込みをしていると、ベットで寝ている奥さんの周りで先生がグルグル大騒ぎをし始めました。 奥さんは一昨日の夜、一睡もできなかったらしく、昨夜ようやく眠りについたばかりなのです。私も静かに仕込みをしていたのです…

真剣な眼差し

こんにちは! 昨日、先生の会社の帰りに先生のチモシーを買って帰りました。いつもは大きな袋入りのチモシーを数袋は買って帰るのですが、昨日は1袋だけの購入に留めました( ‾•ω•‾ ) というのも私がチモシー袋を数袋抱えていると、店員さんが『来週セールが…

涼しくなってきました

こんにちは! 最近は随分涼しくなってきましたね。夜は窓を開けておくと心地よい風が入ってきます。虫の鳴き声も秋らしくなってきたので尚更涼しく感じます( ‾•ω•‾ ) そういえば奥さんから聞いたのですが、風鈴の音を聞いて涼しく感じるのは日本人だけみたい…

器の差

こんにちは! 土曜日にランニングシューズを新調しました。今履いているものは、これ以上は無理!というくらいボロボロになっていたので…( ‾•ω•‾ ) 奥さん曰く、『靴に対する虐待だ』というくらい酷使していました笑。最後に綺麗にしてあげてから捨てようと…